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26/10/2021

ACUICULTURA EN PERÚ EN EL AÑO 2020

Según el Anuario Estadístico Pesquero y Acuícola 2020 del Ministerio de Producción (PRODUCE), el desembarque total durante el año 2020 alcanzó 5.740 miles de toneladas (TM), un 18,10% de incremento en comparación al 2019 1.

Esta cifra comprende la pesca marítima, continental y la acuicultura. Según la ENAHO (2020), el consumo de pescado por habitante fue de 17,28 kilogramos, siendo Loreto el departamento con mayor consumo de animales acuáticos con 55,44 kg por habitante, seguido por Ucayali con 44,8 kg, Tumbes con 31,8 kg, Lambayeque con 26,54 kg y Piura con 26,13 kg. Los demás departamentos se encuentran por debajo de los 20kg de consumo anual por habitante.

A través del programa “A comer pescado” el gobierno proyecta llegar a un consumo per cápita promedio de 27,6 kg para el 2025″.