Observatorio Animal

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25/07/2022

Aproximación al impacto medioambiental del consumo público de carne, huevos y leche.

La relación entre el cambio climático y la alimentación es un tema amplio y complejo: es difícil dimensionar el impacto de lo que comemos y bebemos en términos medioambientales. En este sentido, mencionaremos algunos datos clave para poder comprender de mejor manera la importancia de este tema en particular. 

 

Aproximación al impacto medioambiental del consumo público de carne, huevos y leche.