Es una coalición que busca, a través de medidas políticas, reducir el consumo de carne y productos lácteos mediante la introducción de precios justos para estos productos, es decir, considerando el costo medioambiental, el costo para la salud, y el costo para la naturaleza. 

Se estableció en 2018 en los Países Bajos y es una fundación sin fines de lucro desde junio de 2019, y está conformada por organizaciones de salud, de agricultores y de jóvenes, de organizaciones de bienestar animal y medioambientales, de empresas sociales y de empresas alimentarias, que trabajan favor de medidas políticas destinadas a reducir el consumo de carne y productos lácteos mediante la introducción de precios justos para la carne y los productos lácteos, incluyendo los costes medioambientales y de otro tipo.