Un estudio que revela las percepciones y prácticas de consumo de huevos en Chile, con foco en el bienestar animal y la transición hacia sistemas libres de jaulas.
El estudio, realizado por Ipsos Chile junto a Fundación Veg, muestra que el 83 % de las personas conoce los huevos de gallinas libres de jaula y más de la mitad (54 %) declara comprarlos habitualmente. Entre quienes aún no los consumen, un 83 % señala que los preferiría por motivos éticos y de bienestar animal.
Además, el informe evidencia que seis de cada diez personas manifiestan preocupación por las condiciones de vida de las gallinas ponedoras, y una proporción similar estaría dispuesta a cambiar su lugar habitual de compra para acceder a huevos libres de jaula. En cuanto a la práctica del descarte de pollitos machos, el 60 % considera que debería prohibirse, y un 66 % cree que el sexaje in ovo debería ser obligatorio por ley una vez disponible en el país.
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